Músculo do Traseiro
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Ossobuco com nhoque ao limone
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Músculo ao molho com purê de batatas
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Músculo e fava no caldo de cana com polenta
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Salada thai de músculo bovino
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Marmita: steak tortuguita de panela
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Sobá
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Rabada com tucupi
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Risoto milanês com ossobuco
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Guisado bovino
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Picadinho de músculo
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Boeuf Bourguignon de músculo
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Cozido paraibano
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Chambaril
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Sopa de lentilha com músculo e mandioca
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Salada de músculo com maçã e nozes
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Músculo de panela com farofa
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Ensopado de músculo com batatas
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Creme de inhame com músculo e pinhão