Músculo Reserva Friboi
Extremamente rico em sabor, o Músculo Reserva Friboi é uma das melhores opções para inovar na cozinha. Para conseguir ainda mais suculência, experimente cozinhar essa carne suculenta no calor úmido.
Músculo Reserva Friboi
Corte
Peso
3,8 kg
Curiosidades
- Seu corte é fibroso e quase sem gordura.
- Por ser uma carne não gordurosa, é muito oferecida para crianças.
- É também conhecido como músculo mole.
Outros nomes
- Shank
- Garrón
- Músculo do Traseiro
Modos de preparo
- Cozinhar
- Assar